جلد سخت سیاه و سفید
Product details
- Publisher : Springer; 1st ed. 2022 edition (January 18, 2022)
- Language : English
- Hardcover : 267 pages
- ISBN-10 : 3030857271
- ISBN-13 : 978-3030857271
کتاب Food, Energy, and Water Nexus: A Consideration for the 21st Century
In this book, major issues surrounding importance of water and energy for food security in the United States and India are described representing two extremes in yield, irrigation efficiency, and automation. The farming systems in these two countries face different risks in terms of climatic shifts and systems’ resiliency to handle the shocks. One may have comparative advantage over the other, but both are susceptible. Innovations in irrigation for food and fuel production, improvements in nitrogen and water use efficiency, and rural sociological issues are discussed here. We also look into some of the unintended consequences of high productivity agriculture in terms of surface and ground water quality and impacts on ecosystem services. Finally, we present ways to move forward to meet the food demands in the next half-century in both countries.
As the current world population of 7 billion is expected to reach or exceed 10 billion in the next 40 years, there will be significant additional demand for food. A rising middle class and its preference for a meat-based diet also increases the demand for animal feed. This additional food and feed production needs special considerations in water and energy management besides the development of appropriate crop hybrids to withstand future climatic shifts and other environmental factors. A resilient agricultural landscapes will also be needed to withstand climatic fluctuations, disease pressures, etc.
While the upper and many middle income countries have made significant improvements in crop yield due to pressurized irrigation and automation in farming systems, the lower income countries are struggling with yield enhancements due to such limitations. The rise in population is expected to be more in Sub-Sharan Africa and Middle East (Low to middle-income countries) where the crop yields are expected to be low.
منابع کتاب کتاب Food, Energy, and Water Nexus: A Consideration for the 21st Century
در این کتاب، مسائل عمده در مورد اهمیت آب و انرژی برای امنیت غذایی در ایالات متحده و هند که نشان دهنده دو افراط در عملکرد، راندمان آبیاری و اتوماسیون است، توضیح داده شده است. سیستم‌های کشاورزی در این دو کشور از نظر تغییرات اقلیمی و انعطاف‌پذیری سیستم‌ها برای مقابله با شوک‌ها با خطرات متفاوتی روبرو هستند. ممکن است یکی نسبت به دیگری مزیت نسبی داشته باشد، اما هر دو مستعد هستند. نوآوری‌ها در آبیاری برای تولید غذا و سوخت، بهبود کارایی مصرف نیتروژن و آب، و مسائل جامعه‌شناسی روستایی در اینجا مورد بحث قرار می‌گیرند. ما همچنین به برخی از پیامدهای ناخواسته کشاورزی با بهره وری بالا از نظر کیفیت آب های سطحی و زیرزمینی و تأثیرات آن بر خدمات اکوسیستم نگاه می کنیم. در نهایت، ما راه هایی را برای حرکت رو به جلو برای برآوردن نیازهای غذایی در نیم قرن آینده در هر دو کشور ارائه می کنیم.
از آنجایی که انتظار می رود در 40 سال آینده جمعیت 7 میلیارد نفری فعلی جهان به 10 میلیارد نفر برسد یا از آن فراتر رود، تقاضای بیشتری برای غذا وجود خواهد داشت. طبقه متوسط رو به رشد و ترجیح آن برای رژیم غذایی مبتنی بر گوشت نیز تقاضا برای خوراک دام را افزایش می دهد. این تولید غذا و خوراک اضافی علاوه بر توسعه هیبریدهای مناسب برای مقاومت در برابر تغییرات اقلیمی آینده و سایر عوامل محیطی، به ملاحظات خاصی در مدیریت آب و انرژی نیاز دارد. همچنین برای مقاومت در برابر نوسانات اقلیمی، فشارهای بیماری و غیره به مناظر کشاورزی مقاوم نیاز است.
در حالی که بسیاری از کشورهای با درآمد بالا و متوسط به دلیل آبیاری تحت فشار و اتوماسیون در سیستم های کشاورزی، بهبود قابل توجهی در عملکرد محصول داشته اند، کشورهای کم درآمد به دلیل چنین محدودیت هایی با افزایش عملکرد دست و پنجه نرم می کنند. انتظار می رود افزایش جمعیت در آفریقای زیر شاران و خاورمیانه (کشورهای با درآمد کم تا متوسط) بیشتر باشد، جایی که انتظار می رود عملکرد محصول پایین باشد.
ارسال نظر درباره کتاب Food, Energy, and Water Nexus: A Consideration for the 21st Century